Ako si doma ľahko vypestovať zázvor
Prichádza jeseň, obdobie chrípok a nachladnutí, pri ktorom je dobré mať doma vždy kúsok zázvoru v zásobe. Aby ste naň v obchode nemuseli stále myslieť, prezradíme vám, ako si zázvor ľahko vypestovať doma. Potom už pre vás nebude problém urobiť si z neho zdravý zázvorový čaj, sirup, či pridať ho do polievky.
Ako začať s pestovaním zázvoru
Na to, aby ste mohli začať s pestovaním zázvoru, si ho, paradoxne, budete musieť najprv kúpiť v obchode. Pri kúpe si vyberajte kúsok zázvoru s malými hrboľčekmi na koncoch – to sú puky. Povrch pukov by mal byť tenší a svetlejšie sfarbený. Pri nákupe dávajte prednosť organickému zázvoru, pretože tie v supermarketoch bývajú často ošetrené prípravkami, ktoré zabraňujú klíčeniu.
Podporte klíčenie zázvoru
Klíčenie zázvoru je najťažšou úlohou pri jeho pestovaní. Zázvor totiž klíči veľmi dlho. Ak chcete jeho klíčenie urýchliť, vytvorte si provizórny skleník. Dajte kúsok zázvoru s pukmi do plastového pohára, či misky, ktorá bude od neho len o málinko väčšia. Zospodu pohára spravte diery. Do pohára vsypte 1-2cm zeminy, vložte zázvor a opäť zasypte trochou zeminy. Pohár prikryte priesvitným viečkom. Takto zasadený zázvor majte na teplom mieste a pravidelne ho polievajte. Ideálne je, ak má pôda okolo 20 stupňov a je na dotyk stále vlhká. Zázvor by v takýchto podmienkach mal do 6-8 týždňov vyklíčiť.
Zázvor pestujte vo veľkom kvetináči
Ak vám zázvor vyklíčil, opatrne ho presaďte do veľkého kvetináča s drenážnymi otvormi a hlbšou miskou na vodu. Zázvor totiž pri svojom raste potrebuje veľa živín a vody. Navyše zázvor rastie do šírky a preto v kvetináči zaberie aj pomerne veľa miesta. Pri presádzaní použite úrodnú pôdu s kokosovým vláknom, cez ktorú dobre preteká voda. Naklíčený zázvor opatrne vsuňte do takto pripravenej pôdy tak, aby jeho naklíčený zelený koniec trčal smerom nahor. Umiestnite kvetináč na teplé, slnečné, neveterné miesto a čakajte. Rastlina rastie pomaly, preto prvé výhonky uvidíte až po niekoľkých týždňoch. Zázvor môžete pestovať vonku, aj vo vnútri. Vonku však pozor na mráz, ktorý táto rastlina nemá rada.
Zber zázvoru
Za 3-4 mesiace je možné odrezať si prvé malé kúsky zázvoru z rastliny. Odhrňte vrchnú pôdu a odkrojte si z podzemku zázvoru, koľko potrebujete. Pôdu následne zhrňte späť tak, aby podzemky a korene zázvoru neboli vystavené svetlu. Takýmto spôsobom si môžete odrezávať z podzemnej stonky zázvoru dovtedy, kým sa o rastlinku budete starať. Ak by ste potrebovali viac rastlín, stačí opätovne zasadiť odrezok.
Pestovali ste už zázvor niekedy doma? Zdieľajte s nami svoje tipy!
Komentáre
Pridať komentár
Mohlo by vás ešte zaujímať
