Ako vypestovať novú zeleninu z jej zvyškov

Ak nakupujete jedlo pre seba a svoju rodinu, iste ste si všimli, že ceny potravín viac stúpajú, ako klesajú. Navyše v koši končí veľa zvyškov zo zeleniny, ktoré by sa dali ešte využiť. Na čo? No predsa na vypestovanie si vlastnej čerstvej zeleniny.

Pestovanie zeleru z vňate

Zeler patrí k zeleninám, ktoré sa zo zvyškov pestujú najjednoduchšie. Stačí, ak budete postupovať podľa týchto krokov:

1.Odkrojte listovú časť zeleru a ponorte jej spodok do vlažnej vody v mise.

2.Umiestnite misu na priame slnko na tak dlho, ako je to len možné.

3.O dva až tri týždne uvidíte, ako listy začnú hustnúť a že začínajú vyrastať nové listy.

4.Hneď, ako zbadáte nové listy, zasaďte zeler do pôdy a čakajte, kým začne rásť.

Pestovanie avokáda z jadra

Avokádo sa dá vypestovať z jadra, ktoré mnohých fascinuje svojim okrúhlym tvarom. Plody sa vám však pravdepodobne neurodia, keďže jeho opeľovanie je zložitý proces- potrebovali by ste viac rastlín a ideálne aspoň dve odrody. Ak však túžite po peknej izbovej rastline, tak neváhajte a avokádo si zasaďte. Ideálne je zasiať aspoň dve alebo tri jadrá naraz, keďže nie každé vytvorí korene.

1.Z jadra odstráňte všetky zvyšky avokáda prepláchnutím studenou vodou a potom osušte.

2.Rovnomerne prepichnite jadro štyrmi špáradlami.

3.Umiestnite jadro pomocou špáradiel nad pohár, či misku s vodou tak, aby jeho špicatý koniec smeroval nahor.

4.Naplňte nádobu dostatočným množstvom vody. Jadro avokáda by malo byť spolovice v nej.

5.Umiestnite nádobu na slnečnom mieste a nezabudnite každý druhý deň vymeniť vodu, aby jadro nesplesnelo, či nezačalo hniť.

6.Po 3-6 týždňoch sa jadro začne otvárať a po ďalších 2-3 týždňoch začnú rásť korene a listy.

7.Po cca 3 mesiacoch by mala mať vaša rastlinka približne 20 cm. Vtedy je najvyšší čas presadiť ju do substrátu.

8.Ani po presadení do pôdy by ste nemali zabúdať, že avokádo má rado slnečné miesta a dostatok vlahy.

Pestovanie zázvoru z odrezku

Vedeli ste, že aj zázvor sa dá vypestovať z odrezkov? Vyskúšajte to:

1.Odrežte cca 6 cm zo zázvoru, ktorý máte doma.

2.Umiestnite odrezok do teplej vody, aby sa vylúhovali inhibítory rastu.

3.Zasaďte odrezok do nádoby s hlinou tak, aby malé púčiky na zázvore smerovali nadol do pôdy. Vyberte si širší kvetináč, pretože zázvor sa rozrastá do šírky.

4.Dajte nádobu so zázvorom na nepriame slnečné svetlo, kým zázvor nevyženie nové výhonky a korene.

5.Keď budete chcieť zázvor, len ho z pôdy vytiahnite, odrežte si a začnite pestovať odznova.

Pestovanie hlávkového šalátu a čínskej kapusty z odrezkov

Dokonca aj hlávkový šalát alebo čínska kapusta sa dajú vypestovať z odrezku. Ako?

1.Odrežte cca 15 cm konca šalátu alebo čínskej kapusty, z ktorého vyrastajú listy.

2.Tento koniec umiestnite do pohára s vodou tak, aby listy smerovali nahor.

3.Dajte pohár s vodou na slnečné miesto. Vodu raz za dva dni vymieňajte a aspoň raz denne pokropte vodou aj listy.

4.Už za 4 dni by ste mali pozorovať nové listy. Potom rastlinku môžete presadiť do záhradky alebo väčšieho kvetináča.

Veríme, že vás tento článok inšpiruje a vyskúšate zvyšky zo zeleniny využiť na vypestovanie si svojej vlastnej zdravej poctivej zeleniny bez chemikálii.

Zdroj: foodmatters.com